PNR Millevaches – réunion d’information pôle viandes locales

Un groupe d’éleveurs s’est constitué pour créer un pôle d’abattage et de transformation de la viande à Masbaraud-Mérignat, près de Bourganeuf. Grâce à cet outil collectif, les éleveurs pourront maîtriser toute la chaîne de transformation de leur produit. Mais cet outil est également intéressant pour les restaurants, boucheries ou collectivités souhaitant s’approvisionner en viande locale.

Pour mieux comprendre cet outil qui devrait être disponible fin 2016, élus, citoyens, éleveurs, commerçants, bouchers … sont conviées à plusieurs réunions d’information concernant le Pôle Viandes Locales dans 6 communes différentes dans le courant du mois de décembre- retrouvez sur l’affiche ci dessous toutes les dates de réunions.